从餐桌开始，实现零废物
今年的国际零废物日聚焦食物：我们吃什么、浪费什么，以及如何迈向更致力于循环的未来。
世界粮食浪费的规模惊人。每年约有10亿吨可食用食物被丢弃，约占消费者可获得食物总量的近五分之一。这对人类福祉和环境都会造成严重的影响。
的粮食浪费发生在家庭，其余主要来自餐饮服务和零售业，根源在于粮食体系效率低下，涵盖生产、分配和消费等各个环节。解决这一问题，需要对粮食体系进行重塑，推动其向循环型发展模式转型，提高效率、韧性和可持续性。
要实现转型，我们每个人都责无旁贷。
各国政府可采取以下措施：
- 实施气候和生物多样性计划，并在国家层面采取循环经济、废物、粮食系统、农业和城市发展政策，推动预防粮食浪费，并促进测量和监测工作；
- 加强公私伙伴关系；
- 加入“食物浪费突破行动”倡议，彰显领导力并采取行动。
公司可采取以下措施：
- 制定可衡量的减少粮食浪费目标，并纳入现有的可持续发展承诺；
- 推动创新，加快向循环型粮食系统转型，提高供应链各个环节的效率；
- 参与“食物浪费突破行动”倡议，推广解决方案并分享进展。
消费者可采取以下措施：
- 有计划地购买、储存和准备粮食，减少浪费、节约资源；
- 支持粮食回收、再分配和堆肥行动；
- 通过日常行动，让粮食浪费成为社会不可接受的行为。
只要我们齐心协力，零废物的未来就有可能实现。我们要尽自己的一份力量，理性消费，回收多余粮食，努力建立循环粮食体系。让我们确保粮食得到珍视，而非被浪费。
背景
2022年12月14日，联合国大会第七十七届会议通过决议，宣布每年的3月30日为国际零废物日。土耳其与其他105个国家是该决议的共同提案国。在此之前，国际社会还通过了其他针对废物的决议，包括“”。
（环境署）和（人居署）牵头推动国际零废物日。
此外，会员国、联合国系统各组织、民间社会、私营部门、学术界、妇女、青年和其他利益攸关方均受邀参与相关活动。
国际零废物日得到了（环境署）和（人居署）的推动。
通过国际零废物日推广零废物举措，有助于推进《2030年可持续发展议程》的目标，包括和。
你知道吗?
- 如果将每年产生的城市固废装入标准集装箱，其长度足以绕地球25圈。
- 资源消耗是叁重地球危机的主要驱动因素。
- 到2050年，全球城市垃圾将达38亿吨。
- 60%食物浪费发生在家庭。
- 食物浪费占全球8–10%排放。
资料来源：环境署及人居署
参与其中
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文件
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联合国系统
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